Αλ. Παπανδρέου στο One Channel: Η κουζίνα είναι ένας μαραθώνιος

Στην εκπομπή One Talk Weekend και την Αθηναϊδα Νέγκα μιλά ο Αλέξανδρος Παπανδρέου. Ο γνωστός σεφ χαρακτηρίζει δύσκολο το επάγγελμα που ακολούθησε και αναφέρεται στα αστέρια Μισελέν. «Υπάρχουν εστιατόρια στην Ελλάδα που έχουν πάρει τέτοια αστέρια. Σπούδασα στη Γαλλία σε μια εποχή που τα αστέρια ήταν στα φόρτε τους. Βέβαια κάποια στιγμή παρά έγινε αυτό. Κάποιοι σεφ αυτοκτόνησαν επειδή έχασαν κάποιο αστέρι» εξηγεί. Λέει πώς πέρα από την γεύση, την οποία χαρακτηρίζει υποκειμενική, υπάρχουν κι άλλα κριτήρια για να πάρει κάποιος αστέρι Μισελέν, όπως η κάβα, το σέρβις, το τραπεζομάντηλο, και πολλά ακόμα,. «Η κουζίνα είναι ένας μαραθώνιος» τονίζει. «Το επάγγελμά μας είναι κυρίως ανδροκρατούμενο. Τις γυναίκες θα τις δούμε περισσότερο σε κρύα κουζίνα ή ζαχαροπλαστική» υπογραμμίζει. Ακόμα, ο Αλέξανδρος Παπανδρέου αναφέρεται στα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει κάποιος σεφ πέραν της... μαγειρικής. «Είναι εντελώς μάνατζερ ο σεφ. Πρέπει να ξέρει καλά το οικονομικό και ψυχολογικό κομμάτι. Μπορεί να έχει 60 άτομα υπό την επίβλεψή του σε μια μεγάλη κουζίνα. Οφείλεις να σέβεσαι τους ανθρώπους που δουλεύουν για σένα, να τους αμείβεις καλά και θα εισπράξεις την αντίστοιχη συμπεριφορά» επισημαίνει. Προσεχώς, θα κυκλοφορήσει το νέο του βιβλίο με τίτλο «Μαγειρεύω, Ζωγραφίζω, Χαλαρώνω». «Η μαγειρική πρέπει να είναι απλή και νόστιμη. Γι’ αυτό και ο τίτλος της εκπομπής που θα ξεκινήσω είναι ’’Νόστιμα και Απλά’’».

Μάτι: Αποκαλυπτικά στοιχεία για τις έως τώρα εργασίες αποκατάστασης Σχεδόν 20 μήνες μετά τη φονική πυρκαγιά στο Μάτι και η διαδικασία αποκατάστασης των ζημιών δεν έχει ολοκληρωθεί, σύμφωνα με καταγγελίες των κατοίκων. Οι άνθρωποι που κατάφεραν να σωθούν από την πύρινη κόλαση, διενήργησαν έρευνα για τις ενέργειες που έχουν γίνει μέχρι στιγμής από το κράτος και τους αρμόδιους φορείς. Τα στοιχεία είναι αποκαλυπτικά.
Νεκρό βρέφος εντοπίστηκε σε παραλία της Πάτρας Νεκρό βρέφος εντοπίστηκε σε παραλία της Πάτρας το μεσημέρι της Τετάρτης (12/2) από πολίτες που διέρχονταν από το σημείο. Σύμφωνα με πληροφορίες, το μωρό άφησε στην παραλία η 27χρονη Ελληνίδα μητέρα του, η οποία πριν από μερικές ημέρες γέννησε στο μαιευτήριο δημόσιου νοσοκομείου στην Πάτρα. Η γυναίκα εντοπίστηκε από τους αστυνομικούς και τους λιμενικούς στο σπίτι που διαμένει και οδηγήθηκε στο Λιμεναρχείο όπου κρατείται. Η σορός του βρέφους θα υποβληθεί σε ιατροδικαστική εξέταση, ώστε να εξακριβωθούν τα αίτια του θανάτου του.
Έρχεται νομοσχέδιο για οικολογικά οχήματα και «πράσινες» μετακινήσεις Σε μια συμβολική κίνηση για την πράσινη ανάπτυξη και την οικολογική μετακίνηση, ο υπουργός Εσωτερικών, Τάκης Θεοδωρικάκος, έδωσε την Τετάρτη (12/2) το παρόν στο Ζάππειο, σε μια παρουσίαση ηλεκτροκίνητων οχημάτων. Ο υπουργός εσωτερικών εκμεταλλεύτηκε την ευκαιρία αυτή για να ανακοινώσει την κατάθεση νομοσχεδίου το οποίο θα επιτρέπει τη προμήθεια οικολογικών οχημάτων από τις τοπικές αυτοδιοικήσεις και το κράτος.
Η νέα εποχή της Aegean είναι εδώ – Νέο αεροσκάφος και νέο λογότυπο παρουσία Μητσοτάκη Τον νέο στόλο αεροσκαφών, που αποτελούν την αιχμή του δόρατος της εταιρείας, παρουσίασε την Τετάρτη (12/2) η AEGEAN, σε μια ξεχωριστή εκδήλωση. Πρόκειται για μια επένδυση - σταθμό στα ελληνικά δεδομένα, καθώς αγγίζει τα 2,5 δις δολάρια. Το παρόν έδωσε ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης, καθώς και πλήθος εκπροσώπων του επιχειρηματικού και πολιτικού κόσμου. Τη νέα εικόνα και το όραμα της εταιρείας για περισσότερη ανάπτυξη και αξία για την AEGEAN, τον τουρισμό και τη χώρα, παρουσίασαν ο Ευτύχιος Βασιλάκης, πρόεδρος της AEGEAN, και ο Δημήτρης Γερογιάννης, Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας. Καλωσορίζοντας τη νέα εποχή, o πρόεδρος της AEGEAN τόνισε ότι αποτελεί αφετηρία εξέλιξης και ανάπτυξης, ένα μεγάλο βήμα για περισσότερα, ενώ παράλληλα αναφέρθηκε στην καθοριστική και διαχρονική συμβολή της αερομεταφοράς στην ανάπτυξη του τουρισμού, αλλά και στο πολλαπλασιαστικό όφελος που δημιουργεί για τη χώρα. Ο πρωθυπουργός από τη μεριά του, ανέδειξε την αξία της επένδυσης για τη χώρα. ‘Έως τον Ιούλιο του 2020, η AEGEAN αναμένεται να έχει παραλάβει συνολικά έξι, από τα κατ’ ελάχιστο 46 νέα αεροσκάφη, ενώ σε βάθος εξαετίας θα επενδύει περισσότερα από 500 εκατ. δολάρια ετησίως για την επέκταση και εκσυγχρονισμό του στόλου της.
«Ναι» από το ΣτΕ για τη λειτουργία φαρμακείων από μη φαρμακοποιούς «Ναι» είπε η Ολομέλεια του Συμβουλίου της Επικρατείας, με σειρά αποφάσεων της, στη σύσταση-ίδρυση φαρμακείων από μη φαρμακοποιούς. Τα φαρμακεία θα λειτουργούν υπό την εμπορική μορφή της Εταιρείας Περιορισμένης Ευθύνης και υπό την προϋπόθεση πως ο επιστημονικός υπεύθυνος είναι φαρμακοποιός και συμμετέχει με ποσοστό 33%.
Υπόθεση Novartis: «Θρίλερ» με την εξέταση των προστατευόμενων μαρτύρων Ανοίγει ο δρόμος για την κατάθεση στο πλαίσιο της Προανακριτικής Επιτροπής για την υπόθεση Novartis, των δύο προστατευόμενων μαρτύρων με τις κωδικές ονομασίες «Αικατερίνη Κελέση» και «Μάξιμος Σαράφης», την επόμενη εβδομάδα. Το μεσημέρι της Τετάρτης (12/2), έφτασε στην Εισαγγελία του Αρείου Πάγου, το έγγραφο της Προανακριτικής Επιτροπής, για την εξέταση τους.
Προσφυγικό: Σε αναβρασμό τα νησιά – Συγκέντρωση διαμαρτυρίας στο ΥΠΕΣ Σε αναβρασμό τα νησιά του βορείου Αιγαίου μετά την απόφαση της κυβέρνησης να επιτάξει περιοχές για τη δημιουργία κέντρων κράτησης μεταναστών. Κάτοικοι των νησιών προγραμματίζουν συγκέντρωση διαμαρτυρίας το πρωί της Πέμπτης (13/2) μπροστά από το υπουργείο Εσωτερικών. Οι κάτοικοι στα νησιά δηλώνουν την έντονη δυσαρέσκεια τους. Όπως λένε, πρώτα τους υποσχέθηκαν την αποσυμφόρηση των νησιών, μετά τη δημιουργία κλειστών δομών και τώρα την επίταξη περιοχών. Ο Ν. Μηταράκης απέστειλε επιστολή στους δημάρχους των νησιωτικών δήμων όπου λειτουργούν δομές φιλοξενίας, ζητώντας τους να καταγράψουν αναλυτικά τις ζημιές που προκλήθηκαν, εντός των διοικητικών ορίων των δήμων τους το 2019 από διαμένοντες στις δομές, προκειμένου να ακολουθήσουν αποζημιώσεις στους δικαιούχους. Επιπλέον, σημαντικά μειωμένες είναι οι μεταναστευτικές ροές προς τα νησιά του βόρειου Αιγαίου από 1 έως και 12 Φεβρουαρίου. Σύμφωνα με στοιχεία της Γενικής Αστυνομικής Διεύθυνσης Βορείου Αιγαίου, τον Ιανουάριο πέρασαν στα νησιά 2.540 άτομα.
Στην κόψη του ξυραφιού οι σχέσεις κυβέρνησης – τοπικών παραγόντων στο Αιγαίο Χωρίς γέφυρες επικοινωνίας και μέσα σε σκηνικό ρήξης με την περιφέρεια βορείου Αιγαίου, η κυβέρνηση προχωρά στη δημιουργία των κλειστών κέντρων υποδοχής προσφύγων και μεταναστών. Ο διάλογος διήρκεσε αρκετά επιμένει η κυβέρνηση, ενώ ο Αλέξης Τσίπρας εξαπέλυσε σφοδρή επίθεση με αφορμή την κατάσταση στα νησιά.
Στον εισαγγελέα ο άνδρας που κακοποίησε μάνα και κόρη στην Νέα Μανωλάδα Στον εισαγγελέα οδηγήθηκε σήμερα ο 35χρονος αλλοδαπός, ο οποίος ομολόγησε κυνικά ότι ξυλοκόπησε και λήστεψε κόρη και μητέρα στη Νέα Μανωλάδα. Την παραδειγματική τιμωρία του ζητεί η τοπική κοινωνία που βράζει από οργή. Συγκλονίζουν οι μαρτυρίες των δύο γυναικών.
Κορωνοϊός: «Συναγερμός» στο Αττικό Νοσοκομείο για ύποπτο κρούσμα «Συναγερμός» έχει σημάνει στο Αττικό Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο, για περιστατικό που παρουσιάζει συμπτώματα όμοια με αυτά του κορωνοϊού. Σύμφωνα με έγκυρες πληροφορίες, πρόκειται για έναν Κινέζο, ο οποίος ήρθε στη χώρα μας πριν από 14 περίπου ημέρες, και ο οποίος παρουσίασε την Τρίτη (11/02) ύποπτα συμπτώματα της νέας επιδημίας, από την οποία στην πατρίδα του μόνο έχουν πεθάνει περισσότεροι από 1.000 άνθρωποι. Ασθενοφόρο του ΕΚΑΒ, με ειδικά εκπαιδευμένο προσωπικό, μετέφερε τον άνδρα στο Αττικό Νοσοκομείο, όπου έχει ενεργοποιηθεί το πρωτόκολλο ασφαλείας για τα περιστατικά που πληρούν τα χαρακτηριστικά του κρούσματος. Σύμφωνα με την προβλεπόμενη διαδικασία, το πιθανό κρούσμα θα μπει σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο του νοσοκομείου, όπου θα δώσει δείγμα το οποίο θα σταλεί στο Παστέρ. Στη συνέχεια, μέσω ξεχωριστής εισόδου θα οδηγηθεί στη Μονάδα Λοιμώξεων. Τα αποτελέσματα των εξετάσεών του θα βγουν σε περίπου 12 ώρες. Μέχρι να βγουν οι απαντήσεις, ο άνδρας θα παραμείνει νοσηλευόμενος σε θάλαμο αρνητικής πίεσης.
Προσφυγικό: Στην αντεπίθεση οι κοινωνίες των νησιών για τα νέα κέντρα προσφύγων Έκρυθμη είναι η κατάσταση στα νησιά του βόρειου Αιγαίου, όπου συνεδριάζουν τα τοπικά συμβούλια σχετικά με την ανάληψη πρωτοβουλιών, κατά της απόφασης της κυβέρνησης να δημιουργηθούν νέα κέντρα προσφύγων. Οι τοπικοί φορείς καταγγέλλουν την κυβερνητική απόφαση ως μονομερή, που δυναμίτισε τις σχέσεις εμπιστοσύνης με τις τοπικές κοινωνίες. Σειρά μέτρων κατά της κυβερνητικής απόφασης έλαβε το δημοτικό συμβούλιο Δ. Λέσβου, που αποφάσισε να δημιουργηθούν ομάδες περιφρούρησης της περιοχής κοντά στην τοποθεσία Καράβα, όπου σχεδιάζεται να κατασκευασθεί η νέα δομή. Με τη νέα προκήρυξη του υπουργείο Προστασίας του Πολίτη, όσοι εκ των 800 συνοριοφυλάκων βρεθούν σε νησιά χωρίς δομές φιλοξενίας, θα ενσωματωθούν σε αστυνομικά τμήματα και γραφεία διαχείρισης μεταναστών, με κύριο αντικείμενο την καταγραφή των αφίξεων. Οι συνοριοφύλακες που θα προσληφθούν σε Κω, Λέρο, Χίο, Σάμο και Λέσβο, θα καλύψουν θέσεις στα hot spot και στις νέες υπό κατασκευή κλειστές δομές.
Νέες πτήσεις τουρκικών μαχητικών πάνω από το Αιγαίο Τουρκικά μαχητικά πέταξαν τη Δευτέρα (10/2) πάνω από τους Λειψούς και τους Αρκιούς, σε συνέχεια των προκλητικών δηλώσεων του Τούρκου υπουργού Άμυνας, Χουλουσί Ακάρ. Συνολικά καταγράφηκαν έξι αερομαχίες και 21 παραβιάσεις του Εθνικού Εναέριου Χώρου. Ο Τούρκος υπουργός Άμυνας επιτέθηκε φραστικά στην Ελλάδα, λέγοντας ότι διατηρεί στρατό παράνομα, σε 16 νησιά του ανατολικού Αιγαίου. Στις δηλώσεις Ακάρ απάντησε ο Πρόεδρος της Δημοκρατίας. Στο πλευρό της Αθήνας σε σχέση με τις θαλάσσιες ζώνες που δικαιούνται τα νησιά, τάχθηκε για μια ακόμη φορά ο πρέσβης των ΗΠΑ, Τζέφρι Πάιατ, σε συνέντευξή του στα «ΝΕΑ». Ο υπουργός Εξωτερικών, Νίκος Δένδιας, βρέθηκε στην Ισπανία όπου συναντήθηκε με την ομόλογό του. Την Τετάρτη (12/2) ο υπουργός Εθνικής Άμυνας, Νίκος Παναγιωτόπουλος, θα μεταβεί στις Βρυξέλλες για τη Σύνοδο υπουργών του ΝΑΤΟ, όπου υπάρχει σοβαρό ενδεχόμενο για συνάντηση στο περιθώριό της, με τον Τούρκο ομόλογό του Χουλουσί Ακάρ.